Matros on populaatiolajike, ja oman siemenen käyttö on mahdollista. Syysohra on ruista ja syysvehnää arempi pakkastuhoille, joten sen viljelyyn sisältyy riskejä. Kuitenkin onnistuessaan se palkitsee viljelijän, ja käytännön viljelyksiltä on tilatasolla saatu satoja, jotka ovat jopa yli 8000 kg/ha.